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Sommergerste: Ernteerwartung 2013 durchschnittlich bis gut, weniger Anbaufläche

26.05.2013

Die Sommergerste hat den Wachstumsrückstand vom kühlen und trockenen April teilweise aufgeholt und steht wegen der aktuellen Regenfälle gut da. Allerdings hat die dabei schnell einsetzende Entwicklung der Pflanzen dazu geführt, dass die einzelnen Entwicklungsstufen schnell durchlaufen wurden, und die Bestände teilweise ohne ausreichende Bestockung ins Schossen übergehen.

Die Ernteaussichten werden als durchschnittlich bis gut angenommen, allerding wird die deutsche SG Ernte 2013 den Bedarf der Brauereien nur zu etwas mehr als 50 % decken.

Bei der Preisentwicklung 2013 werden höhere Braugerstenzuschläge von 30-50€/t erwartet, die Differenz zur Futtergerste dürfte also höher ausfallen als im letzten Jahr.

Die Versorgung dürfte über die EU Nachbarstaaten aber gesichert sein. Außer Frankreich haben die Braugerstenländer England, Dänemark. Schweden und auch Finnland hinreichen Braugerstensorten angebaut.

Über etwaige Belastungen der Bestände durch Fungizidbefall kann noch keine Aussage getroffen werden. Hier bleibt abzuwarten wie sich das Wettergeschehen zur Blütezeit der Pflanzen darstellen wird.

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