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Braugerstenhandel in 2013

29.01.2013

Stand in der EU nach Daten der EU Kommission :

BG Produktion : 12,1 mio t

Bedarf der Industrie : 9,4 mio t

Überschuß : 2,7 mio t (Verwertung als Futtergerste)

Deutschland :

BG Produktion : 1,57 mio t

(teilweise Qualitätseinbußen durch Fusarienbefall/gushing)

Bedarf der Industrie von etw 1,8 mio t kann durch Importe qualitativ gut gedeckt werden (Dänemark !)

Frankreich :

BG Produktion : 3,9 mio t

(teilweise Qualitätseinbußen durch Fusarienbefall/gushing)

Exportüberschuß : 2,2 mio t bei niedrigeren Preisen

England :

BG Produktion : 2,1 mio t

(erheblich Qualitätsprobleme wegen Fusarienbefalls, daher wenig Chancen zum Export des Überschusses von 0,35 mio t)

Dänemark :

BG Produktion : 1,3 mio t

Exportüberschuß : 1,0 mio t mit guter Qualität aber Preisaufschlag 15 EUR/t gegen Frankreich

Für die Preise der Ernte 2013 wir die weitere Entwicklung der Futtergersten-und weizenpreise von Bedeutung sein. Aktuell kostet Futterweizen genausviel wie Braugerste und Futtergerste liegt nur 10-20 EUR/t unter Braugerste.

Beim Verhältnis WG zu SG fällt auf, dass der Trend der Erzeuger zur Wintergerste geht, das heißt für die SG wir die Anbaufläche knapp.

Die landwirtschaftlichen Erzeuger reagieren auch auf die derzeit strikten Fusarien/gushing Qualitätskontrollen der Industrie und verkaufen ihre Ware gerne ohne Probleme als Futtergetreide.

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